派驻第四纪检监察组:三强化监督行政中心食堂蔬菜供应商遴选
资料来源: 派驻第四纪检监察组 日期:2018-03-06 02:03 浏览量:2517

一是强化研判能力,及时收集数据。和机关事务管理局工作人员一道,对我县4家具有一定规模和相应资质的蔬菜供应商的24种食堂常用蔬菜进行现场价格采样和菜品初步分析,实地了解和掌握目前我县市场蔬菜价格信息和供应商供货能力。

二是强化现场监督,确保程序到位。列席相关工作会议,加强对蔬菜供货商遴选的全过程监督,确保整个过程公开、公平、公正。会议从蔬菜种类、菜品质量、食品安全、供货渠道、诚信服务、以往业绩等多方面对4家蔬菜供应商进行现场评估,最后遴选出2家符合资质、信誉良好的供应商,并提出2套备选方案。
三是强化合同管理,加强制度保障。为明确供需方法律责任,在试用期结束后,积极督促双方及时签订供货合同,从食品品名、规格、数量、安全、货款支付等方面进行严格规定,并要求蔬菜供应商签署廉政承诺书。同时,督促食堂建立健全库房管理、原料采购索证、食品验收等各项规章制度,定期组织人员进行查验,保证放心食品上餐桌。

